Lacto fermentation : Je prépare mes légumes lacto fermentés: Le guide complet de la fermentation lactique

Bien qu'elle soit vieille comme le monde, la lacto fermentation n'est clairement pas le mode de conservation des aliments le plus populaire.Et pourtant, saviez vous qu'il n'y avait pas de manière plus saine et sécuritaire pour de conserver vos aliments?
Grâce à la fermentation lactique, vous pouvez en effet conserver vos fruits et légumes des mois entiers, sans rien perdre de leurs capacités nutritives.
C'est d'autant plus intéressant que faire de la... >Voir plus